Panettone, o chamado “pão de Toni” (em italiano) surgiu numa cidade ao norte da Itália, no século XV. Segundo a lenda, um jovem decide se disfarçar de ajudante de padeiro para que pudesse convencer o pai de sua amada com algum doce, criou então um pão cujo formato lembrava a cúpula de uma igreja e que fosse de um tamanho incomum (para os padrões da época).
Em homenagem ao pai da moça, chamou-o de Panettone (pão de Toni), mas não esperava que tal invenção iria aumentar o movimento da padaria fazendo com que muitos cidadãos de Milão desejassem prova-lo, logo a receita alastrou-se para o sul da Itália e de lá para o resto do mundo.
Fonte: Lenda constava de caixa de Panetone comprados há anos atrás.
Posted in: 
0 comentários:
Postar um comentário